암예방 한다는 폴리페놀 활용법

폴리페놀이 암예방에 효과가 있다는 이야기를 많이 하십니다. 이 성분은 과일이나 채소에서 흔히 발견되는 화합물의 일종으로 우리 몸의 세포손상을 막고 암이나 심장병 등과 같은 질병 예방에 도움을 줍니다. 하지만 물에 잘 녹지 않기에 좋은건 알지만 충분히 활용하지 못하는 경우가 많습니다. 하지만 최근, 폴리페놀 화합물을 수용성으로 만들어 질병예방에 도움을 줄 수 있는 약물을 만들 수 있다는 연구결과를 미국 유타주립대 연구팀이 발표했습니다. '글리코실화반응' 을 실험화 한 것이며 , 폴리페놀 화합물을 설탕과 결합시킬 경우 여러가지 다양한 약물은 물론 건강기능식품 개발로 이어질수 있다고 밝혔ㅅ브니다. 연구팀은 폴리페놀이 신체에 다양한 효과를 주는데 천연방부제 특성도 있어 유해물질로부터 신체 조직을 보호할 수도 있..

2023.09.20